Pozolerojo. El origen de este guiso mexicano se remonta a la época prehispánica. Se trata más bien de una sopa espesa -roja, verde o blanca) y muy sabrosa a a base de maíz, carne
Preparaciónde pozole vegetariano mexicano: Lavar muy bien el maíz bajo el grifo hasta que el agua salga limpia. Colocarlo en una olla llena de agua y una pizca de sal. Hervir durante 50 a 70 Tostadas- al gusto. Chicharrón de cerdo - 350 gramos. Cómo hacer la receta de Pozole Blanco en Olla Express. Receta fácil. Para comenzar debemos lavar nuestro maíz y cuando esté listo, lo colocamos con el agua en la olla express. También añadimos el ajo y Comoacompañante, puedes incorporar a este pozole de pollo blanco el rábano, la lechuga, el zumo de limón, el aguacate picado, la cebolla picada, la salsa para pozole y el chile en polvo al gusto. También puedes usar como complemento, tostadas de maíz. Si no te gusta el chile en polvo, puedes sustituirlo por 2 o 3 chiles verdes serranos.Preparaun pozole sin carne, igual de delicioso pero más sano. Esta receta mexicana con muchas verduras es ideal para cuidar la dieta, ligera, rendidora y muy llenadora. Si buscas disminuir tu consumo de carne, pero comiendo muy rico, ¡esta es tu mejor opción! Antes de comenzar checa cómo limpiar maíz para preparar pozole. Te. 443 84 110 429 17 236 75 23